大人小孩都爱吃的茄子饼
我每次弄好端上桌，没多久就一个都不剩了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ʕ•̫͡•ོʔ•̫͡•ཻʕ•̫͡•ʔ•͓͡•ʔ
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步骤1/12
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把茄子切成厚片，放进水里泡着备用。
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步骤2/12
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拿小刀一点一点的，把里面的囊切掉（囊不要丢掉哦！），尽量切薄一点，然后丢回水里。
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步骤3/12
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切好之后就是这样啦！
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步骤4/12
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把鸡蛋打散，备用。
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步骤5/12
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把茄子里面的囊切碎，倒进蛋液里面。
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步骤6/12
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火腿肠切丁
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步骤7/12
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胡萝卜切丁
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步骤8/12
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把切好的茄子囊,胡萝卜和火腿肠倒进鸡蛋液里，放一点盐，胡椒粉，搅拌好。
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步骤9/12
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热锅倒油，放茄子圈
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步骤10/12
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用勺子把搅拌好的馅，放进里面。
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步骤11/12
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煎至两面金黄，里面的馅不会散即可
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最后一步
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出锅啦！
切好的茄子一定要泡水哦！预防它变色,变涩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-05
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