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凉拌莴笋叶

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龙息小辣椒

莴笋是非常美味的蔬菜，但莴笋叶略带苦涩，很多不爱吃，只好丢弃，加上现在去超市购买的莴笋都有很多的叶子，当场摘掉不道德，拿回家再丢掉又觉得可惜，于是创了这道凉拌菜，完美解决这个问题，当家的也称赞好吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
莴笋叶 200g左右
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
蒜瓣 1个
、
鸡精 适量
、
花椒油 适量
、
陈醋 适量
、
姜 1小块
、
胡椒粉 适量
、
湖南剁椒 适量
、
纯净水 适量
烹饪步骤
小贴士

口味根据自己喜好多加或少加，还可加点香油。盐一定不要加多了，生抽和剁椒都有盐，可先加其它佐料，拌匀后尝尝盐不够再加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-05

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