我们的酱藕片
莲藕具有丰富的膳食纤维,脂肪含量少,容易产生饱腹感,是减肥的佳品,酱好的藕片放置冰箱一宿,第二天配上热乎乎的大米粥,味道也是绝美了
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莲藕去皮切片
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热水下锅煮三分钟,别煮时间长了,口感不好。
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煮后过凉水
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调酱汁,陈醋:酱油=2:1,在加入适量白糖,耗油,海天招牌拌饭酱,辣酱油,孜然芝麻适量。
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步骤5/6
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酱好后放入冰箱冷藏一宿味道更加
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最后一步
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同事很喜欢所以一次做很多和大家分享
选着莲藕一定要注意选两头都带藕节的,不然莲藕内的淤泥不好清理,孜然是这菜的灵魂,一定要放呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-06
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