面条这样做更美味的腰缠万贯
最近很火的一道年夜菜，《腰缠万贯》。光听名字就好吃，口感酥脆，好吃级了。
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鹌鹑蛋加盐水开煮4.5分钟。
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过凉水，剥好备用。
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鹌鹑蛋蘸水，把面条一圈圈缠上去。
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步骤4/11
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至全部包裹鹌鹑蛋。
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步骤5/11
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接头沾不住沾一点水。
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锅里加适量玉米油烧至六成热，把筷子放进油锅冒泡泡就是六成热。
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慢慢下油锅。
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步骤8/11
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炸至这种颜色捞出，再炸一遍比较酥脆。
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步骤9/11
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成品非常酥脆，可以沾番茄酱或撒椒盐都非常好吃。
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步骤10/11
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太好吃啦
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最后一步
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外酥里嫩。
1⃣面条蘸水沾的比较牢固，沾番茄酱或椒盐都很好吃。
2⃣炸的过程用中火，炸完再炸一遍，更酥脆。
3⃣煮鹌鹑蛋先小火，水开转中火煮四分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-07
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