火龙果蛋黄溶豆
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步骤1/8
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蛋黄里挤几滴柠檬汁，淀粉和奶粉过筛备用
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步骤2/8
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火龙果用辅食机打碎，但是水分太多，过筛了还是很稀，所以我放锅里熬了一会，比较稠，稀了挤出来的溶豆不成型
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步骤3/8
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开始打发蛋黄，提起打蛋头，有纹路不易消失就行了
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步骤4/8
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将过筛好的淀粉和奶粉放蛋黄糊里搅拌
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步骤5/8
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把火龙果泥倒进蛋黄糊里
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步骤6/8
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然后在一起搅拌，没有奶粉颗粒就行了，然后倒进裱花袋里就可以挤豆豆啦
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步骤7/8
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这是挤好的第一盘，我共挤了三盘
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最后一步
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这是一盘的量，烤过有点变色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-10
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