日式料理（洋食）芝士烤茄子培根
除了做一些中国料理以外还会研究一些日式料理的做法,日本料理分和食和洋食，和食就是日本“大和民族”发明的食物,我们常见的就是寿司,生鱼片,鳗鱼饭等等。洋食就是从外国引进的食物,非日本本土发明的食物，我们常见的日式蛋包饭,源自于意大利。今天分享的第一道菜是洋食芝士烤茄子培根,芝士无论与茄子或者是培根相配都会巧妙融合,二者融合更是美味。芝士本身适应很多菜系,我很喜欢芝士,芝士的力量很强大！
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步骤1/7
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茄子洗净切约1cm厚片。
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步骤2/7
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培根切成小方块（本身是长条，切开即可）
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步骤3/7
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芝士片切成小方块。
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步骤4/7
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培根用平底锅煎一下。（不用放油）
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步骤5/7
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茄子用平底锅煎一下，（放入少许油）放入少许胡椒粒。
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步骤6/7
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把煎好的茄子培根夹入切好的芝士片。然后盖上保鲜膜微波炉打1分钟。
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最后一步
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新鲜出炉了。趁热吃！
如果家里有宝宝,那么可以尝试给宝宝做试着吃一下,他们一定会喜欢。另外,不需要主食，如果配一杯红酒就更完美了,由于我还没有买烤箱,所以用平底锅煎熟茄子和培根,如果有烤箱的朋友们可以直接放入烤箱中烤即可。那样会更简单了。味道真的很不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-13
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