芙蓉鳕鱼小面疙瘩汤
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步骤1/5
鳕鱼提前解冻用柠檬腌制或者生姜，鳕鱼剁泥
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步骤2/5
鳕鱼泥、蛋黄加入面粉内，再加入适量清水，拌匀；
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步骤3/5
鳕鱼泥、蛋黄加入面粉内，再加入适量清水，拌匀；水少量加入，直到搅拌成这个状态；装入裱花袋，尾部打结；
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步骤4/5
热锅内喷油，倒入番茄丁，翻炒至泥状；倒入适量开水煮沸；装有面糊的裱花袋剪一个小口子；打圈圈将面糊挤入锅内，以防面糊都粘在一起；挤面糊的时候关小火；
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最后一步
倒入青菜叶，搅拌一下；开中小火再煮1分钟就可以出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-19
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