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豆皮馅的做法

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豆皮馅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉（一定要肥肉哦）适量（量根据自己想做的多少买哦）

、

干子适量

、

香菇适量

、

食用油适量

、

榨菜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

耗油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉最好切小丁（我赖了，直接打成肉末了），锅烧热，放比平时炒菜多点的油，放肉末翻炒，炒至变色。
步骤2/7 点击查看大图
（香菇提前泡发好，切丁）
步骤3/7 点击查看大图
干子提前切小丁，放锅翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
这是第二部哦，肉炒好后就放香菇翻炒出香味，再下干子翻炒哦。
步骤5/7 点击查看大图
炒干子时放点香菇水，再放生抽，老抽，耗油翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
炒至有点颜色后尝下咸淡
最后一步点击查看大图
再把榨菜翻炒，根据自己口味加盐哦，但馅的味道可以咸一下，因为豆皮是有糯米一起吃的哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-25

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