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酸奶慕斯蛋糕的做法

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酸奶慕斯蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吉利丁 2片

、

酸奶 190ml

、

淡奶油 200g

、

消化饼 75g

、

黄油 35g

、

糖粉 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
吉利丁冷水泡软后，隔水融化。
步骤2/8 点击查看大图
消化饼压碎。
步骤3/8 点击查看大图
黄油隔水融化。
步骤4/8 点击查看大图
压碎的消化饼与融化的黄油混合后，压于模具底部，放冰箱冷藏39分钟。
步骤5/8 点击查看大图
酸奶与融化的吉利丁混合。淡奶油加入糖粉后打至5分发，混合酸奶吉利丁液，拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
倒入冷藏好的模具中，放冰箱冷藏4小时。
步骤7/8 点击查看大图
放上装饰，脱模。
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开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-28

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