香卤牛舌
头一天卤的大肠得到家人好评 想起之前烤牛舌留下的那半段舌尖还没吃 正好也可以卤来吃吃 又香又嫩 满满一大口特别过瘾 ~
-
步骤1/7
点击查看大图
冷水锅中放入牛舌 加适量料酒煮开焯水
-
步骤2/7
点击查看大图
炖锅里放足水 入备好的姜+葱+干辣椒+花椒+大料+桂皮+香叶+白胡椒粉+酱油+料酒+盐+冰糖煮开15分钟 再放入焯好水的牛舌 大火煮沸10分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
转中小火盖盖儿炖50分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
炖煮中间汤汁变少后 可以将肉翻转几次 让上下充分接触汤汁
-
步骤5/7
点击查看大图
关火焖10-20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
捞出切开 味道简直香死了
-
最后一步
点击查看大图
切成大块摆盘 浇一点卤汤汁~又香又嫩滴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-28
香卤牛舌的其他做法
香卤牛舌的相关分类
香卤牛舌的相关推荐
-
烤牛舌
153587人看过 -
烤箱烤黑椒厚牛舌
29208人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9122473人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6623705人看过 -
土豆烧排骨#单挑夏天#
26396474人看过 -
茄汁大虾
31587155人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42856910人看过 -
葱烧牛舌 | 丰腴肥美
540264人看过 -
凉拌白菜
4611718人看过 -
青椒炒猪肉
18291人看过 -
砂锅焗鲢鱼块
526873人看过 -
5分钟快手菜-白灼基围虾
5104471人看过