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冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法

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冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子

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冬日里的温暖莫过于一碗姜汁玫瑰红糖南瓜圆子，软糯Q弹，丝丝甜蜜，驱寒暖宫！入脾又暖胃！非常适合姨妈期食用的一款小甜品。

食材清单加入采购清单

南瓜 150克

、

糯米粉 150克

、

红糖 2块

、

姜片 3片

、

熟白芝麻 1勺

、

花生碎 1勺

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜去皮切片状，入锅蒸煮。
步骤2/13 点击查看大图
用汤匙捣成泥。
步骤3/13 点击查看大图
趁热加入糯米粉拌拌。
步骤4/13 点击查看大图
揉成光滑的面团。
步骤5/13 点击查看大图
搓成大小均匀的小圆子。
步骤6/13 点击查看大图
入沸腾的锅中煮至浮起。
步骤7/13 点击查看大图
圆子煮熟后捞出过凉水。
步骤8/13 点击查看大图
煮沸1～2分钟后捞出姜片。
步骤9/13 点击查看大图
加入南瓜圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。
步骤10/13 点击查看大图
最后加入白芝麻拌匀。
步骤11/13 点击查看大图
盛入碗中，加入花生碎和黑芝麻。
步骤12/13 点击查看大图
成品图！
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备好食材。

小贴士

蒸好的南瓜的水分不同，请酌情调整面粉的量，太干了也可以加点热水揉匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-31

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