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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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比饭店做的都好吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1根

、

盐少许

、

蒜 1头

、

姜 1块

、

小米椒 3个

、

生抽 5勺

、

白醋 2勺

、

白糖 1勺

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
饭店的水准。
步骤2/28 点击查看大图
白萝卜切成夹刀片，容易入味，切三刀，第三刀切断。
步骤3/28 点击查看大图
放入盐。
步骤4/28 点击查看大图
腌制30分钟。
步骤5/28 点击查看大图
蒜切片。
步骤6/28 点击查看大图
姜切片。
步骤7/28 点击查看大图
小米椒切丁。
步骤8/28 点击查看大图
5勺生抽。
步骤9/28 点击查看大图
2勺白醋。
步骤10/28 点击查看大图
1勺白糖。
步骤11/28 点击查看大图
半碗清水。
步骤12/28 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤13/28 点击查看大图
腌制好的萝卜倒出水分。
步骤14/28 点击查看大图
倒入调好的料汁。
步骤15/28 点击查看大图
放入小米椒。
步骤16/28 点击查看大图
蒜片。
步骤17/28 点击查看大图
姜片。
步骤18/28 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤19/28 点击查看大图
盖上保鲜膜。
步骤20/28 点击查看大图
冷藏3个小时。
步骤21/28 点击查看大图
取出。
步骤22/28 点击查看大图
搅拌。
步骤23/28 点击查看大图
夹一块儿。
步骤24/28 点击查看大图
看看。
步骤25/28 点击查看大图
漂亮吧。
步骤26/28 点击查看大图
尝尝。
步骤27/28 点击查看大图
清脆爽口。
最后一步点击查看大图
摆个盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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