糖醋里脊(鸡肉)
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡胸肉指头粗细大小的块块
-
步骤2/9
点击查看大图
加入盐 、料酒 胡椒粉(白)、淀粉、蛋清
-
步骤3/9
点击查看大图
加入柠檬汁 腌制一会儿
-
步骤4/9
点击查看大图
剩下的蛋黄 加面粉 加清水 搅拌均匀 (面糊不能太稀也不能太稠 流动性中等
-
步骤5/9
点击查看大图
糖醋汁:蕃茄酱 生抽 白醋 盐 白糖 淀粉搅拌均匀备用
-
步骤6/9
点击查看大图
宽油警告⚠️ 先炸一遍 小火 让面糊糊挂住就行
-
步骤7/9
点击查看大图
过一会再炸第二遍 大火上色 变酥脆
-
步骤8/9
点击查看大图
控油捞出
-
最后一步
点击查看大图
锅内留少许底油,放入蒜 炒香 然后加入调好的糖醋汁 (如果太粘稠可以加一点水)咕嘟咕嘟冒泡泡 放入肉 让肉和酱汁充分混合就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
糖醋里脊(鸡肉)的其他做法
糖醋里脊(鸡肉)的相关分类
糖醋里脊(鸡肉)的相关推荐
-
可乐鸡
40603人看过 -
宫保鸡丁
365323人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
750493人看过 -
可乐鸡块
25565人看过 -
#东古525掌勺节#巨下饭的鱼香肉丝
190637人看过 -
可爱的晚餐(小熊睡觉)
21000人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2443311人看过 -
家庭版酸奶大麻花
104660人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节,给老爸做道菜#
926080人看过 -
#下饭红烧菜#可乐鸡块
111904人看过 -
蔬菜杂粮窝窝头
213人看过 -
烤鱼
29人看过