清香花椒鸭
-
步骤1/11
点击查看大图
洗干净鸭筛干水 下适量的盐焗鸡粉 盐焗鸡粉比盐的咸度要低 可以稍微放多一点
-
步骤2/11
点击查看大图
加葱花 尽量用葱头
-
步骤3/11
点击查看大图
加姜碎
-
步骤4/11
点击查看大图
加蒜蓉
-
步骤5/11
点击查看大图
加花椒 先用一点油炒香花椒 闻到香味即可这样做出来的的花椒鸭味道会更香!
-
步骤6/11
点击查看大图
加香油
-
步骤7/11
点击查看大图
加料酒 料酒的作用能够提鲜!
-
步骤8/11
点击查看大图
加生粉 加清水 切记一定要加清水 腌制加生粉都必须加少于清水搅拌这样才能发到生粉的作用!
-
步骤9/11
点击查看大图
配料全部加下然后搅拌均匀 不理不睬它30分钟 期间15分的时候再搅拌一次!
-
步骤10/11
点击查看大图
大火烧开水转中火再盖盖子 蒸13分钟然后关火闷3分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦!!!打开盖子 花椒的味道香满屋第一次分享菜谱 希望大家喜欢!
个人很喜欢花椒的香气
小注意:花椒记得炒香再放下去一同腌制
小注意:鸭必须买嫩鸭 不要买老鸭!
小注意:姜葱蒜花椒可看个人喜好放多少!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
清香花椒鸭的相关分类
清香花椒鸭的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10979261人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22147265人看过 -
#肉食主义#爆炒黑鱼片
167032人看过 -
#轻食季怎么吃#蒜苔炒蛋
124342人看过 -
法式羊排
254991人看过 -
锅煎(饺子皮)
43441人看过 -
#花式新美味就酱简单#炒方便面
125461人看过 -
#我为奥运出食力#红烧鲳鱼
230951人看过 -
酱肉
81520人看过 -
#本周热榜#独家配方不松散劲道弹牙瘦肉丸子汤/宝宝辅食
41343人看过 -
土豆烤牛肉 | 好吃到汤汁都不剩
333744人看过 -
鲜美的汤&健康的菜~六月黄鲜蔬汤
263124人看过