东北一锅出
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉，酵母粉，白糖，温水和成柔软的面团，盖好盖子醒发。利用这个时间处理其它的食材，肉切块儿。
-
步骤2/12
点击查看大图
豆角去筋，掰段儿，洗净控干水分。干蘑菇泡发，泡蘑菇的水留好。银耳泡好，撕成小朵。
-
步骤3/12
点击查看大图
开小火，锅内加底油，加入冰糖，烧成焦糖色。不能过火，糊了就苦了。
-
步骤4/12
点击查看大图
放入肉，料酒，老抽，生抽翻炒。
-
步骤5/12
点击查看大图
炒出油脂后加入豆角，蘑菇继续中火翻炒。
-
步骤6/12
点击查看大图
发好的面开大片，涂油，撒五香粉和面粉，涂抹均匀。
-
步骤7/12
点击查看大图
卷好切段。
-
步骤8/12
点击查看大图
侧面观。
-
步骤9/12
点击查看大图
发挥你的聪明才智。醒发20分钟，期间锅内添汤大火烧开转中火炖。
-
步骤10/12
点击查看大图
汤汁剩一半的时候生坯醒发好了，加入适量食盐，在锅中摆上窝瓜圈，中间放银耳，四周摆生坯，盖盖子继续炖20分钟，开锅转中小火。
-
步骤11/12
点击查看大图
二十分钟后改小火，锅盖开小缝儿，过五分钟后开盖
-
最后一步
点击查看大图
看看吃起来有多香。
不喜欢吃红烧的可以用酱炖，也别有一番风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-04
东北一锅出的相关分类
东北一锅出的相关推荐
-
椰浆芒果西米露（杨枝甘露）
128996人看过 -
鸡爪煲
33543人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2159310人看过 -
一锅出~鸡腿鸡胗炖土豆豆角
863223人看过 -
绿豆冰糕-夏季必备中式糕点
904431人看过 -
米汤泡蛋
45187人看过 -
三汁焖锅
7203941人看过 -
最上瘾的绝味川菜——宫保鸡丁
3899835人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸡爪煲(复刻胖哥俩)
387740人看过 -
烀饼一锅出
66765人看过 -
自制韩国部队火锅（3人食）
2704707人看过 -
在家做韩式部队火锅，超丰盛又美味，冬天一家人吃最好啦！
3022892人看过
