懒人居家快手腌萝卜
冬吃萝卜夏吃姜 萝卜除了炖虾 炖肉 还可以做成爽口小菜！ 酸甜爽口 脆到停不下来！
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步骤1/6
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准备上述食材
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步骤2/6
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调腌萝卜的灵魂酱汁！2勺糖➕3勺生抽➕4勺白醋混合均匀➕水调成酱汁备用ps：以上料汁的数量是根据我的蔬菜的数量定的，大家可根据自己的情况适当增添哈 没有很确切的要求。 但是白醋一定不能换成米醋，味道就不一样了？
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步骤3/6
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蒜切片 加入到调好的酱汁中备用～此处还可以➕葱/姜/小米辣
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步骤4/6
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将萝卜切成此类夹刀片（如果技术有限图省事的话 切成单片或者萝卜条都可以的呀！ 我觉得萝卜条能更好吃 可是我闲麻烦哈哈哈哈哈
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步骤5/6
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切好的萝卜加盐腌出水分！时间大概30分钟 着急吃可以缩短时间，一定要使每一片都均匀的被盐分包裹
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最后一步
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讲萝卜和酱汁装入保鲜盒，冷藏口味更佳我习惯反转一下 更能腌入滋味儿～
腌菜的灵魂在调的酱汁上～ 所以萝卜也可以换成其他的蔬菜尝试下✌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-04
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