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简单又好吃的开口笑的做法

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简单又好吃的开口笑

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在抗疫期间没事干的话可以做点宝宝吃的小零食，这款开口笑真的是简单好学还好吃，包你喜欢哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 150克

、

鸡蛋一个

、

白糖 60克

、

食用油 25克

、

泡打粉 0.5－1克

、

食用油（炸锅）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将称好的油，白糖和鸡蛋打到一个大碗中
步骤2/9 点击查看大图
用筷子将放好的油，糖，鸡蛋混匀
步骤3/9 点击查看大图
加入面粉和泡打粉
步骤4/9 点击查看大图
将原料全部混匀，并揉成面团
步骤5/9 点击查看大图
将面做成大小均匀的小剂子
步骤6/9 点击查看大图
将小剂子滚圆，沾上水，滚上芝麻（不沾上水是沾不上芝麻的，我是用屉布阴湿来给小剂子表面增加水份的，然后再滚上芝麻）
步骤7/9 点击查看大图
滚完芝麻是这个样子的
步骤8/9 点击查看大图
给油加热，放锅里炸（炸的时候要小火，把筷子放油中会有小气泡抱在筷子上，这时油就够温度了，可以下锅了），快熟的时候开口笑会裂开嘴，然后飘上来，颜色合适就可以捞起来了
最后一步点击查看大图
这就是做好的开口笑

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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