美味红薯饼
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步骤1/7
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红薯洗净,放入高压锅压熟(约10分钟即可),取出捣碎备用!
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步骤2/7
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加入糯米粉!
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步骤3/7
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加入白砂糖,和糯米粉搅拌均匀!
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步骤4/7
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加入捣碎备用的红薯拌匀,加入水,揉搓均匀!面团不粘手即可!
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步骤5/7
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面团分成小份,搓圆压扁成饼状!
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步骤6/7
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开小火,加入适量油,加入番薯饼,油炸至两面金黄、表面有鼓起即可!
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最后一步
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夹出装盘,享受美味吧!
PS:揉面团时水不要全部加入,因为不同品种的红薯含水量不同,逐步加入后视面团情况适量增减。炸红薯时必须用小火和及时翻面,以防焦化!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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