早餐来一碗暖心的醪糟小汤圆吧
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步骤1/8
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将醪糟(酒酿)和白糖一起加入碗中备用,我在超市买的玻璃瓶包装的成品,不用加水里煮,小时候家里做好的醪糟,都是直接开吃的。锅中先烧水,水烧开时可以先下鸡蛋煮一个荷包蛋。
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步骤2/8
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四川话一般说醪糟,也叫酒酿,还有的叫米酒。
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步骤3/8
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糯米粉放入碗中。
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步骤4/8
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加适量清水,可以少量多次的加入。
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步骤5/8
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揉成糯米粉团。
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步骤6/8
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搓成长条,然后再搓成大小均匀的小圆子。
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步骤7/8
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下开水中煮至全部浮上水面,荷包蛋同时也煮好啦!
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最后一步
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最后加入枸杞,就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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