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腊肠炒鸡蛋的做法

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腊肠炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肠 2根

、

鸡蛋 4个

、

西兰花 50克

、

葱 10克

、

油 1勺

、

盐 2匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备原材料鸡蛋、西兰花、腊肠（葱忘记拍照片了）
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋打散少添加少许清水搅匀这样鸡蛋炒出来口感更佳
步骤3/15 点击查看大图
腊肠斜刀切片
步骤4/15 点击查看大图
焯好水的西兰花立即放入冷水中过凉沥干水份切成小块
步骤5/15 点击查看大图
葱切成粒备用
步骤6/15 点击查看大图
将西兰花好葱放入蛋液中同时放入盐和味精搅拌均匀入味
步骤7/15 点击查看大图
锅中倒入底油加热再倒入蛋液中火煎起来
步骤8/15 点击查看大图
鸡蛋微微定型后轻微翻炒均匀
步骤9/15 点击查看大图
放入腊肠大火快速翻炒
步骤10/15 点击查看大图
鸡蛋完全熟透即可出锅享用
步骤11/15 点击查看大图
营养丰富的腊肠炒鸡蛋装入盘中就大功告成了
步骤12/15 点击查看大图
搭配一碗粥和小麻花一起吃好开心
步骤13/15 点击查看大图
腊肠和鸡蛋一起入口香浓四溢回味无穷
步骤14/15 点击查看大图
这道美味里添加了西兰花不但营养丰富还有清新的口感
最后一步点击查看大图
营养丰富搭配健康饮食是对家人最好的爱

小贴士

腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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