自制猫耳朵
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步骤1/15
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红糖加温水化开
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步骤2/15
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两个小碗分别装适量面粉
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步骤3/15
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分别倒入红糖水和清水和面
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步骤4/15
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和好的面团，静止二十分钟
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步骤5/15
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擀面皮，薄一点
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步骤6/15
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红糖面皮一样擀开
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步骤7/15
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在白面皮上抹一点水，把红糖面皮叠上面
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步骤8/15
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慢慢卷起来，稍微卷紧一点
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步骤9/15
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卷好后，揉一下
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步骤10/15
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用保鲜袋抱起来放急冻室大概冻20-30分钟
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步骤11/15
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冻好的面团切片
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步骤12/15
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用擀面杖稍微擀一下
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步骤13/15
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锅里加适量油，油温不要太高，小火下做好的面片，炸的时候要及时翻一下
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步骤14/15
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炸的基本上都卷边了，开大火上点色就大功告成了！
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最后一步
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装盘前用漏勺过滤一下油再装！我这个因为回复信息炸过了一点，大家做的时候自己把握一下火候！
冻一下切，更好切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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