韭菜虾仁素包子
喜欢吃韭菜,做馅特别香,除了鸡蛋,还加了虾仁、粉条和木耳,口感更丰富,吃素更健康。本菜谱只介绍馅料,包子如何发面和包法可以看我的另一个包子菜谱。
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步骤1/6
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新鲜海白虾剥去虾皮,去掉虾线,剁成泥
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步骤2/6
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木耳冷水泡发,洗净,切碎
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步骤3/6
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韭菜切碎,鸡蛋炒好切碎,土豆粉条泡好切碎
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步骤4/6
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先放油拌匀,包之前再放盐,避免韭菜出水
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步骤5/6
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包好的包子继续醒发30分钟再入凉水锅,大火烧开,中大火8分钟即可成熟。
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最后一步
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非常清香,馅料丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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