是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

江西人都爱吃的，紫菜鸡蛋肉片汤！的做法

点击查看大图

江西人都爱吃的，紫菜鸡蛋肉片汤！

浏览 12.4万 · 收藏 2503

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右

紫菜适量

、

猪肉巴掌1/4的大小

、

虾米适量

、

姜末一点点

、

小葱一点点

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备阶段：1，两颗老家带来的土鸡蛋2，一点姜末3，适量有机碎紫菜4，巴掌1/4左右的肉块切片，用生抽，盐，生粉腌制5分钟。
步骤2/4 点击查看大图
开大火，锅中放适量的水，烧开后依次加入姜末--肉片--紫菜待水再次烧开--加入搅拌好的鸡蛋液！等待烧开！
步骤3/4 点击查看大图
去除浮沫，加入虾米，盐，麻油后再煮1分钟就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
出锅后撒上葱花就大功告成了！

小贴士

1，麻油可以升华汤的鲜味，建议大家可以加一点。 2，虾米我用的是楼上的，很好吃！ 3，鸡蛋液要等到水烧开后才能放哦！ 4，浮沫全部去掉比较费时间，我比较懒，哈哈哈哈哈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

换个做法

紫菜鸡蛋肉片汤的其他做法

紫菜鸡蛋肉片汤的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾豇豆丝瓜更多

紫菜鸡蛋肉片汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许