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什锦炒乌冬面

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做个大厨挺好

肺炎疫情大家都要少出门，怎么省用食材，有能保证营养呢。 茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。 香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。素称山珍之王。 黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。 而且这些食材都很容易长时间保存，今天就以这些材料，再搭配些能凑的材料，做一个什锦炒乌冬面，既方便又有营养。 平常工作繁忙时，这样吃也是方便的很。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
五花肉 一小块
、
香肠 一小段
、
胡萝卜 一小段
、
青椒 半根
、
干黑木耳 10小片
、
香菇 一个
、
金针菇 一小把
、
干茶树菇 6-7根
、
乌冬面 一包
、
鸡蛋 一个
、
老抽 2-3滴
、
生抽 4勺
、
陈醋 3勺
、
包菜 几片菜叶
烹饪步骤
小贴士

1，面容易粘锅，一定要快速翻炒，省的粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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