戚风蛋糕
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
蛋黄蛋清分开
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋清加糖打发
-
步骤3/12
点击查看大图
打发至发白二次加糖
-
步骤4/12
点击查看大图
打发至定型三次加糖
-
步骤5/12
点击查看大图
打发成勾状,不掉落就可以了
-
步骤6/12
点击查看大图
蛋黄加纯牛奶,糖
-
步骤7/12
点击查看大图
加入低筋面粉,把面糊搅拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
打发好的蛋白加入面糊,分两次加入,搅拌均匀即可
-
步骤9/12
点击查看大图
摸具底部刷油
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入摸具,记住倒完以后上下震两下,这样不会有泡沫
-
步骤11/12
点击查看大图
放入烤箱130°40分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
成品
烤箱都有自己的小脾气,切记温度不易过高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
薄荷巧克力冰淇淋
16215人看过 -
特浓巧克力冰淇淋
1812298人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#红薯饼
129372人看过 -
桃子果冻
116176人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
646751人看过 -
汉堡排
106631人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 绿豆银耳汤
142050人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱香四溢的葱油饼
528495人看过 -
茄汁牛肋条|适合大人和小孩儿的下饭神器
122667人看过 -
300克平顶北海道吐司
385012人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#盛夏清热解毒汤 百合绿豆汤
429971人看过 -
煎蒲瓜
23012人看过