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葱香四溢的葱油饼的做法

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葱香四溢的葱油饼

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葱油饼～奶奶的味道，小时候不喜欢吃春饼，奶奶总会在做春饼的时候给我烙一张葱油饼，现在想想都好香好香啊～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

葱油 2勺

、

大葱 1段

、

盐 3克

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
洋葱切丝，小火炸制焦黄酥脆捞出得葱油
步骤2/12 点击查看大图
面粉加温水和成面团，盖保鲜膜放二十分钟
步骤3/12 点击查看大图
重新揉成面团，擀成面饼，在饼面均匀的抹一层葱油
步骤4/12 点击查看大图
撒葱沫和盐抹匀
步骤5/12 点击查看大图
然后把面饼从一端卷到另一端
步骤6/12 点击查看大图
把刚才卷好的面团左右两端朝不同方向旋转挤压
步骤7/12 点击查看大图
压成这样的面饼
步骤8/12 点击查看大图
重新擀成5mm薄饼
步骤9/12 点击查看大图
平底锅刷油，放入葱油饼，两面煎制金黄即可
步骤10/12 点击查看大图
出锅切八角，装盘即可
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品图

小贴士

葱油是我之前做别的菜的时候熬的，你也可以选择用大葱、香葱熬葱油，实在嫌麻烦直接用食用油也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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