快手蛋挞零失败。
77克
10克
92克
825
千卡
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步骤1/7
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买好的蛋挞皮拿出来解冻,这个量可以做16个蛋挞皮。
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步骤2/7
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牛奶+淡奶油+糖 放入锅里小火加热,糖化了就马上关火,别烧开。(我一般都是这个时候预热烤箱,预热十分钟我差不多做完)
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步骤3/7
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等锅里温度稍微冷却后加入蛋黄继续搅拌,无需开火。
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步骤4/7
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再筛入面粉,搅拌。
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步骤5/7
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拿个无油无水容器装蛋挞液,一定要过筛。
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步骤6/7
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蛋挞液装八分满。放入烤箱,210度烤15分钟。再用23度烤10分钟。烤箱要提前预热十分钟哦!!(每个烤箱温度不同,你们根据自己烤箱而稍微调整)
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最后一步
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成品图,当当当!!开吃吧,老铁们。
我一般再烤一半的时候会给烤盘转个头,这样受热更均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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