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电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

浏览 24.2万 · 收藏 4559 · 学做 2

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

低筋粉 50克

、

白砂糖 90克

、

油少许

、

纯牛奶 250ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋两个，蛋清蛋白分开
步骤2/12 点击查看大图
蛋清加糖打发
步骤3/12 点击查看大图
打发至发白二次加入白砂糖
步骤4/12 点击查看大图
打发至定型三次加入白砂糖
步骤5/12 点击查看大图
打发成勾状，不脱落就可以了
步骤6/12 点击查看大图
蛋黄加入纯牛奶，白砂糖，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
加入低筋面粉
步骤8/12 点击查看大图
把面糊搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
电饭煲刷油，预热一下
步骤10/12 点击查看大图
倒入面糊
步骤11/12 点击查看大图
按蛋糕键40分钟
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很嫩的蛋糕做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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