哈哈,第一次做的红烧肉
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步骤1/7
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大块肉加料酒葱姜花椒,凉水下锅煮开捞出
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步骤2/7
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捞出后切块
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步骤3/7
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热锅下肉,煎出猪油,然后留出适量油,剩余油倒出来
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步骤4/7
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热锅后下冰糖炒糖色,然后倒入肉翻炒,再倒入葱姜蒜花椒翻炒
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步骤5/7
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倒入啤酒,适量料酒、生抽、老抽,锅开转小火炖半小时
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步骤6/7
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然后加入熟鸡蛋和土豆块,再炖45分钟
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最后一步
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出锅十分钟前加入盐调味,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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