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杂蔬香肠的做法

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杂蔬香肠

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掏掏冰箱，还有年前囤的广式香肠。吃它！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

广式香肠两根

、

洋葱半个

、

辣椒三个

、

豆干随意

、

菠菜一把

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
广式香肠切片，洋葱、辣椒、胡萝卜洗净切丝，菠菜洗净。
步骤2/6 点击查看大图
锅内倒油，煸炒香肠，倒水煮。
步骤3/6 点击查看大图
香肠稍煮，加胡萝卜丝拌匀，同煮。
步骤4/6 点击查看大图
将豆干、辣椒倒入锅中翻炒均匀，酌量加水。
步骤5/6 点击查看大图
菠菜倒入锅中翻炒。
最后一步点击查看大图
依口味加盐。水收干，盛碗，上桌。

小贴士

广式香肠偏甜，也可视情况用湘式香肠、川式香肠、俄罗斯红肠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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