会“开口笑”的小油饼
这个油饼会笑呢 不信,你看 ~每个都张开嘴巴着呢
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
面粉200g、盐5g和油15g
-
步骤2/16
点击查看大图
用温水和面,先用筷子边加水边搅,把面搅成絮状
-
步骤3/16
点击查看大图
然后用手和好,盖好醒发40分钟
-
步骤4/16
点击查看大图
这期间准备小菜~胡罗卜、线椒、泰椒和葱切丝
-
步骤5/16
点击查看大图
用盐、生抽、香醋、香油和麻油拌好备用
-
步骤6/16
点击查看大图
面团醒发好后,不用特意揉和,先取出一半来,案板涂抹好油,面团和手上也要有油然后轻轻按压~如图
-
步骤7/16
点击查看大图
用大小适合的杯子压出面饼的形来
-
步骤8/16
点击查看大图
取开多余的面
-
步骤9/16
点击查看大图
炸锅加油开火
-
步骤10/16
点击查看大图
开始炸小油饼
-
步骤11/16
点击查看大图
很快就炸好啦
-
步骤12/16
点击查看大图
开始盛盘~先摆放好小菜
-
步骤13/16
点击查看大图
然后摆放好小油饼
-
步骤14/16
点击查看大图
先让油饼开口吧
-
步骤15/16
点击查看大图
夹入小菜
-
最后一步
点击查看大图
哇……这一口使心情都棒棒哒此时的感觉不错,觉得自己很牛哦
1.炸油饼时,油温要高,图中没有鼓起来的都是试油温时炸的
2.和面时用糖或盐都可以,随自己喜好
3.一定要凉拌的小菜,和刚炸好的油饼才是绝配
4.本食谱结合了陕菜中有一道很有名的“老油饼夹菜”,制做成了家庭版
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
小油饼的相关分类
小油饼的相关推荐
-
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
210557人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5842418人看过 -
广式月饼
3215030人看过 -
胡萝卜菜卷子
478931人看过 -
#中小学生做饭指南#生日蛋糕
143268人看过 -
快手酸汤面(汤都喝光不剩)
1528824人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16332839人看过 -
#女神野餐记#香香的鸡蛋手抓饼
176566人看过 -
红枣糯米糕
2440人看过 -
脆皮汤圆
80683人看过 -
#妈妈手中的安心味#发面千层饼
178485人看过 -
西葫芦炒腊肠
148571人看过