凉拌青椒
这是大学的时候一个潍坊的同学教我的，简单又好吃，微辣又开胃，也是满满的回忆。
-
步骤1/4
点击查看大图
选择普通的大青椒，这种不是很辣，适合凉拌，切忌不要选尖椒。把籽去掉，剖开，切丝，忽略我刀工。
-
步骤2/4
点击查看大图
吃多少调多少，一顿2-3个大青椒，不浪费，就吃这个鲜劲的。
-
步骤3/4
点击查看大图
加味达美和醋，比例大约3:1，喜欢酸点的就2:1，但整体量不多。最后再淋上香油，调料盒的那种小塑料勺，半勺盐就可以，切记别放多了！还有就是北方重口的可以切点和青椒一样的葱丝，拌着也好吃，北方人喜欢生吃葱。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀以后，腌个5-10分钟会更入味好吃，图片能看出来没有放很多调料，辣椒吃完调料基本就不剩多少，倒了也不可惜。
拌完之后可以用筷子尝尝汤汁，根据自己口味再作调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
凉拌青椒的其他做法
凉拌青椒的相关分类
凉拌青椒的相关推荐
-
玉米面饼
6461218人看过 -
鱼头汤
3500849人看过 -
茄子火腿大杂烩
2779人看过 -
#人人能开小吃店#玉米面馒头
702378人看过 -
小白菜猪肉丸子汤
236909人看过 -
韩式炸酱面
1368661人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#油泼面
161101人看过 -
#一学就会快手菜#凉拌大杂烩
120712人看过 -
清蒸鲈鱼
808207人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常版宫爆鸡丁
157801人看过 -
超下饭的红烧茄子
132772144人看过 -
葱爆大虾
768107人看过
