Q弹海绵～舒芙蕾松饼
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步骤1/16
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准备材料
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步骤2/16
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分离蛋黄蛋清
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步骤3/16
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黄油融化加入蛋黄里搅匀
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步骤4/16
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加入牛奶和匀
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步骤5/16
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筛入低筋面粉
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步骤6/16
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和成比较浓稠的面糊
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步骤7/16
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蛋白加入一半白糖，高速打发
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步骤8/16
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打发至小泡加入另一半白糖
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步骤9/16
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打至接近干性发泡
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步骤10/16
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勺1/3到蛋黄糊里和匀
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步骤11/16
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和匀后的面糊倒入剩下的蛋白霜里，翻拌均匀
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步骤12/16
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装入裱花袋
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步骤13/16
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不粘锅烧热，关火，挤上面糊，开小火
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步骤14/16
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加少许水
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步骤15/16
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盖上盖子焖2分钟，翻面一分钟即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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