红酒煎鹅肝
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步骤1/6
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鹅肝用牛奶解冻或提前解冻好，倒少许红酒，抹上少许细盐，黑胡椒，腌制10分钟
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步骤2/6
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加入黄油
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步骤3/6
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煎1分钟左右翻面
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步骤4/6
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煎至此状态时，将腌制用的红酒调料倒入锅里
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步骤5/6
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出锅，撒上少许黑胡椒
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最后一步
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用不完的油，可以再煎一个荷包蛋，特别香，还可以加上几片苹果，或者一片吐司，吃着不油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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