鸡蛋肉末肠粉
清晨被饿醒,五点钟爬起来做了肠粉,饱饱的吃了一顿。满足
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步骤1/8
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各种粉混合
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步骤2/8
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加入330g水,几滴油搅拌均匀,调成米浆。
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步骤3/8
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肉末调入生抽、蚝油腌制一会
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步骤4/8
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蒜瓣切细末,下油锅炒至金黄色,
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步骤5/8
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放入生抽、蚝油、水10勺差不多,大火开了以后关火,备用。
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步骤6/8
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我用的烤盘,盘子里刷一层油,倒入适量米浆,不要多,均匀了就好。放一点肉末,蛋液、葱花。
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步骤7/8
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锅里水烧开,放入烤盘,直接能飘在水上,蒸2分钟左右,鼓包就好了,取出,用刮片刮卷,装盘。
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最后一步
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淋上调好的蒜泥酱汁,美味的早餐就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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