老婆饼
此方制作15个饼
-
步骤1/6
点击查看大图
先制作馅料:把水、砂糖、椰丝、盐、黄油,放到锅里小火加热至8分热时离火,加入糕粉搅拌均匀,放凉后加入芝麻分成小份放冰箱冷冻
-
步骤2/6
点击查看大图
酥皮和油酥分别把所有材料放一起分成15等份,酥皮包油酥,松弛15分钟后,用手掌压扁,擀成椭圆形,由上往下第一卷
-
步骤3/6
点击查看大图
松弛好后,第二次卷
-
步骤4/6
点击查看大图
将第二次擀的卷,用拇指在中间按一下,用虎口位置把卷对夹起来,对夹面朝上,用手按扁,再用擀面杖把边缘擀薄,包上馅料
-
步骤5/6
点击查看大图
用擀面杖轻擀成圆饼,刷蛋黄液,用锋利刀在上面划三道口,撒上芝麻,烤箱180℃预热,烤25分钟,至表面金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
酥掉渣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
老婆饼的相关分类
老婆饼的相关推荐
-
趣多多巧克力曲奇饼干
4010242人看过 -
趣多多巧克力豆饼干
4321833人看过 -
香辣炒面筋
80181人看过 -
玉米糍粑
123770人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42572322人看过 -
法式柠檬塔#挚爱烘焙·你就是MOF#
134502人看过 -
蒜爆鱼(详细年夜饭版)
9124人看过 -
肉松小贝
108877人看过 -
蜜汁猪肉脯
80884人看过 -
#东古525掌勺节#家庭版烤鱼
240574人看过 -
美味龙虾塔塔
73825人看过 -
榆钱窝窝
83419人看过