酸辣鲜香酱鸭腿
鲜香鸭腿配上酸辣酱汁,再来一碗白米饭,一个人的晚餐就搞定了,荤素搭配,营养美味。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭腿加水,一勺料酒,煮开,捞出来洗干净,正反划三刀,撒上盐腌一会。
-
步骤2/8
点击查看大图
洋葱,香葱,小米椒切好备用,调味品备好
-
步骤3/8
点击查看大图
一碗水加三勺老抽,一勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,适量孜然粉和胡椒粉,搅拌均匀,勺子大小如图所示。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油加热,20粒花椒炒香,鸭腿入锅小火两面煎,煎到表面看起来不生就行,倒入调好的汁,开大火收汁,期间记得翻面,收汁到变粘稠,如图所示。
-
步骤5/8
点击查看大图
捞出来备用,多余的汤汁可以不要。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中放油烧热,放小米椒和洋葱翻炒,加3勺番茄酱炒匀,放适量盐和一碗水。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮到汤汁变粘稠。
-
最后一步
点击查看大图
倒进盘子,撒上葱花就完成了。
煎鸭腿用小火,适量的盐要把握好,宁可淡一点,也不要放太多。
细节决定成败,做事情最重要的就是用心了,记得菜谱要看清楚噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
酸辣鲜香酱鸭腿的其他做法
酸辣鲜香酱鸭腿的相关分类
酸辣鲜香酱鸭腿的相关推荐
-
春节特辑| 梅菜扣肉
214372人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4090493人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19125259人看过 -
梅菜扣肉
6959248人看过 -
简易烧鸡
44546人看过 -
云南野生菌宴席~乌灵参羊肚菌鸡汤
30310人看过 -
冰镇朝族大冷面
5300452人看过 -
升级菜单:新派苏式酱汁肉
1444人看过 -
#万物皆可搭#香葱黄油面包
182584人看过 -
梅菜扣肉
2474564人看过 -
捞汁虾
22815人看过 -
砂锅烤窑鸡
59089人看过