酸辣鲜香酱鸭腿
鲜香鸭腿配上酸辣酱汁,再来一碗白米饭,一个人的晚餐就搞定了,荤素搭配,营养美味。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭腿加水,一勺料酒,煮开,捞出来洗干净,正反划三刀,撒上盐腌一会。
-
步骤2/8
点击查看大图
洋葱,香葱,小米椒切好备用,调味品备好
-
步骤3/8
点击查看大图
一碗水加三勺老抽,一勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,适量孜然粉和胡椒粉,搅拌均匀,勺子大小如图所示。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油加热,20粒花椒炒香,鸭腿入锅小火两面煎,煎到表面看起来不生就行,倒入调好的汁,开大火收汁,期间记得翻面,收汁到变粘稠,如图所示。
-
步骤5/8
点击查看大图
捞出来备用,多余的汤汁可以不要。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中放油烧热,放小米椒和洋葱翻炒,加3勺番茄酱炒匀,放适量盐和一碗水。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮到汤汁变粘稠。
-
最后一步
点击查看大图
倒进盘子,撒上葱花就完成了。
煎鸭腿用小火,适量的盐要把握好,宁可淡一点,也不要放太多。
细节决定成败,做事情最重要的就是用心了,记得菜谱要看清楚噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
酸辣鲜香酱鸭腿的相关分类
酸辣鲜香酱鸭腿的相关推荐
-
红烧肉炖鹌鹑蛋#夏日吃货嘉年华#
130635人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6101007人看过 -
梅菜扣肉
6960870人看过 -
雪梨南瓜盅
226205人看过 -
酱骨头(家常)
946692人看过 -
抓住夏天的尾巴,鲜香清甜排骨冬瓜盅出炉!
24571人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1097948人看过 -
#助力高考营养餐# 泡椒鸭血,开胃下饭,做鸭血面一样适用
147723人看过 -
#今天吃什么#炒糖色有妙招的红烧鸡块
5601287人看过 -
烧鸡
179460人看过 -
酱香鸡翅南瓜盅
113836人看过 -
【甜甜蜜蜜】巧克力黄油曲奇
141350人看过