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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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白萝卜一个

、

小米辣适量

、

姜蒜适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜去皮洗净，切花刀片，就像做茄盒那样的，小米辣切段，姜蒜切片
步骤2/6 点击查看大图
萝卜切这样的
步骤3/6 点击查看大图
萝卜撒适当的盐腌制半小时，撒一撒水份
步骤4/6 点击查看大图
腌好后把小米辣，姜蒜倒进去
步骤5/6 点击查看大图
现在开始调制灵魂酱汁，根据自己口味，加适量的生抽，生抽不用太多2-3勺即可，加陈醋白糖调制酸甜口
最后一步点击查看大图
把调好的汁倒进萝卜里，拌匀装进保鲜盒，防止一夜，第二天就可以吃到酸甜可口嘎嘣脆，而且还健康的腌萝卜了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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