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香酥鸡腿

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轩轩妈妈87

因为疫情，都在家里呆着，今晚又翻出来翅根，根据这段时间跟快手大神们学的菜谱，做出了这道菜或者说是休闲食品
营养分析 查看详情

36克
101克
2克

739
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸡腿 500g
、
葱 适量
、
姜 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
花椒 适量
、
小茴香 适量
、
香叶 适量
烹饪步骤
小贴士

判断油温：温油锅即三四成热,油温70—100度,为油面平静,无青烟,无响声。热油锅即五六成热,油温110—170度,油表面无青烟,四周向中间翻动。旺油锅即七八成热,油温180—220度,油面有轻烟、平静,用手勺搅动时有响声

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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