上汤娃娃菜
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步骤1/6
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皮蛋提前隔水蒸五分钟。去腥去碱味。咸鸭蛋蛋白、皮蛋、火腿肠切丁,蒜葱切末,姜切两小片
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步骤2/6
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热锅油下咸蛋黄小火炒出泡。
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步骤3/6
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然后下蒜末姜片,下咸蛋白火腿肠
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步骤4/6
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跟着下皮蛋丁,炒一分钟
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步骤5/6
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加水,然后放娃娃菜至水淹没娃娃菜,然后加盐鸡精少量糖。
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最后一步
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最后加葱,最后娃娃菜熟了先捞碗里,然后把汤和料直接浇下去。最后太美味啦
皮蛋提前隔水蒸。去腥味除碱味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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