猪脚姜
简单粗暴的硬菜
75克
94克
22克
1120
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
步骤一:水煮开,下猪脚,三分钟。去下血水,洗净捞出。
-
步骤2/8
点击查看大图
步骤二:姜蒜拍扁,备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
步骤三:锅里倒入猪脚、姜、蒜、辣椒、冰糖、两勺五香粉、酱油。(⚠️姜放最下面,不容易沾锅还比较容易入味!酱油和水一比一倒入,全是酱油太闲)大火烧十分钟转小火慢煮30分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
步骤四:将猪脚捞出放入砂锅中。⚠(⚠️️将骨头的放最下面,不容易烧糊)
-
步骤5/8
点击查看大图
步骤五:漏勺过滤汁水,把姜辣椒蒜其他的都过滤掉只留浓稠的酱汁。
-
步骤6/8
点击查看大图
步骤六:酱汁浓稠倒入适量进砂锅中煲。不必淹猪脚,适量就好。
-
步骤7/8
点击查看大图
步骤七:砂锅焖煮10分钟即可(注意⚠️全程中小火)
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花即可
步骤二:姜拍一下,才比较容易入味。
步骤三:姜要放在锅底,不容易沾锅还比较容易入味!⚠️酱油和水一比一倒入,全是酱油太黑太咸
步骤四:漏勺过滤汁水,把姜辣椒蒜其他的都过滤掉只留浓稠的酱汁。倒入砂锅中(将猪脚骨头的放砂锅底,不容易烧糊)
步骤五:砂锅焖煮10分钟即可(注意⚠️全程中小火)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
猪脚姜的其他做法
猪脚姜的相关分类
猪脚姜的相关推荐
-
广东婆婆教的滋养【猪脚姜】体寒女性要多吃!
126568人看过 -
猪脚姜醋#花式炖煮不停歇#
150758人看过 -
猪脚姜#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
185513人看过 -
红烧猪蹄
26426289人看过 -
暖心猪脚姜
107018人看过 -
不是产妇也能吃的滋补圣品--猪脚姜
268652人看过 -
猪脚姜,夏天吃正合适,醋香浓郁,软糯鲜美,还不腻口
24037人看过 -
每个妈妈都会有一煲属于她自己味道的猪脚姜醋
79214人看过 -
猪脚姜
215582人看过 -
竹笋炒牛肉
613469人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27821785人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
364195人看过