琥珀核桃仁
核桃营养丰富对身体健康有很多好处,今天就做一道好吃酥脆的又甜甜的琥珀核桃仁
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步骤1/11
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核桃剥开
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步骤2/11
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准备好以上食材
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步骤3/11
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美食锅放入水,加入核桃仁,大火煮开三分钟，去掉涩味,捞出备用
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步骤4/11
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再把煮好的核桃仁在放入锅中，烘烤五分钟，不断翻炒不要糊掉了
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步骤5/11
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锅中加入冰糖、清水,煮至完全融化
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步骤6/11
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在加入蜂蜜
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步骤7/11
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煮到冒泡泡
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步骤8/11
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在倒入核桃仁和芝麻
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步骤9/11
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不断翻炒至完全收汁关火捞出
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步骤10/11
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温馨提示炒好的核桃仁平铺在大的不粘烤盘上，尽量别重叠在一起，不然就都粘在一起咯,放凉后在放一起就可以吃啦，做好的核桃仁可以密封冷藏保存,如果室温下,蜂蜜会容易化,核桃仁又会粘在一起，可以用油炒一遍(可以多炒一会,可以更酥脆,火别太大,容易糊锅)是为了让核桃更好的分离,不至于拉丝,而且还能增加酥脆的口感哦⊙∀⊙！
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最后一步
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好吃的琥珀核桃仁就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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