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蘑菇炖鸡汤的做法

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蘑菇炖鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

蘑菇 10颗

、

生姜适量

、

料酒适量

、

葱适量

、

盐适量

、

鸡适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我是用的三黄鸡，切成块。比较好熟，其他鸡时间适当延长。
步骤2/8 点击查看大图
多冲洗几次。
步骤3/8 点击查看大图
蘑菇泡水，洗干净。
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉凉水下锅，做开，撇去浮末。
步骤5/8 点击查看大图
然后我倒入电饭锅，加入蘑菇，姜片，料酒。一个功能就是煮饭键，就按它。
步骤6/8 点击查看大图
半小时后放入葱，这个晚点放，要不然煮烂了影响味道。
步骤7/8 点击查看大图
后续没有拍照，就放完葱20分钟，可以把葱捞出去，已经煮的差不多了，可以放盐了。在煮十五分钟。三黄鸡比较好熟，一小时可以了。
最后一步点击查看大图
最后盛出来，姜片随时挑出也可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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