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芒果炒虾仁的做法

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芒果炒虾仁

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大爱芒果【菜品介绍】芒果和虾的结合！【食材准备】芒果半个虾9只西蓝花几朵油适量盐适量

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30-60分钟 | 切墩(初级)

芒果半个

、

虾仁 9只

、

西兰花几朵

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备
步骤2/15 点击查看大图
买了个超大芒果，这样切成小丁，片下来！
步骤3/15 点击查看大图
虾剥壳去虾线！西蓝花摘下，芒果切好！
步骤4/15 点击查看大图
西蓝花开水里捞一下，最好捞熟！
步骤5/15 点击查看大图
捞出来，食材准备好！
步骤6/15 点击查看大图
切盛的芒果搅汁！
步骤7/15 点击查看大图
搅的不是很细！
步骤8/15 点击查看大图
热锅热油！
步骤9/15 点击查看大图
虾仁放进来煎！两面煎至红色
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西蓝花加进来炒！
步骤11/15 点击查看大图
把芒果汁加进来，冒泡即可！不要太久！
步骤12/15 点击查看大图
搅拌均匀即可，不要炒太久！
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芒果粒加进来翻炒！
步骤14/15 点击查看大图
盛出来，开吃！
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盛出来前加少许盐，酸溜甜！

小贴士

1.芒果汁很甜，不要熬太久！ 2.芒果最后加，稍微炒两下即可，太久容易把芒果原来的味道掩盖了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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