小炒莲藕肉片
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                                                步骤1/20
                                                                                                    
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准备好食材
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                                                步骤2/20
                                                                                                    
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莲藕洗净去皮切成片备用
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                                                步骤3/20
                                                                                                    
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猪肉洗净切片
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                                                步骤4/20
                                                                                                    
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生姜去皮洗净切片,大蒜去皮切片
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                                                步骤5/20
                                                                                                    
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香葱洗净切段
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                                                步骤6/20
                                                                                                    
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黑木耳提前泡发
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                                                步骤7/20
                                                                                                    
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取一个空碗放入肉片,加入一勺生抽、一勺料酒、加适量淀粉、少许盐、姜丝拌匀腌制十分钟
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                                                步骤8/20
                                                                                                    
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锅中加入食用油加热至七成热,放入姜片、大蒜片、葱白段小火煸香
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                                                步骤9/20
                                                                                                    
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入肉片
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                                                步骤10/20
                                                                                                    
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大火爆炒至变色
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                                                步骤11/20
                                                                                                    
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倒入莲藕片
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                                                步骤12/20
                                                                                                    
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倒入黑木耳
 - 
                                                步骤13/20
                                                                                                    
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翻炒均匀
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                                                步骤14/20
                                                                                                    
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加入适量的盐
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                                                步骤15/20
                                                                                                    
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淋入少许热水翻炒至断生
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                                                步骤16/20
                                                                                                    
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烹入一勺生抽提色
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                                                步骤17/20
                                                                                                    
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鸡精调味
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                                                步骤18/20
                                                                                                    
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撒葱花
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                                                步骤19/20
                                                                                                    
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营养健康美味
 
咸淡根据个人口味酌情增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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