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粉丝娃娃菜的做法

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粉丝娃娃菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 100g

、

娃娃菜两颗

、

蒜 50g

、

姜三片

、

葱一段

、

蒸鱼豉油 30克

、

生抽 1勺

、

耗油半勺

、

盐 5克

、

油 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
娃娃菜洗净
步骤2/10 点击查看大图
切好焯水加点盐
步骤3/10 点击查看大图
粉丝八十度热水泡软
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葱姜蒜切碎
步骤5/10 点击查看大图
锅烧油放蒜末炒香
步骤6/10 点击查看大图
放蒸鱼豉油，生抽，耗油，盐调味
步骤7/10 点击查看大图
粉丝泡好过凉水，放入三分之一炒好的蒜蓉拌匀
步骤8/10 点击查看大图
娃娃菜焯水好捞出摆盘
步骤9/10 点击查看大图
粉丝盖在娃娃菜上，将剩余蒜蓉撒在粉丝上，上锅蒸五分钟
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

我家都爱吃粉丝所以粉丝放的有点多，不想颜色太深少放点生抽就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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