红烧猪蹄这样做,香辣入味,肥而不腻
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。 它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。 为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了)
-
步骤2/7
点击查看大图
焯水后冲净浮沫沥干水备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。
-
步骤4/7
点击查看大图
加葱姜蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮,炒香,然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一会。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入开水,大火烧开后转小火炖40分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
加盐调味,继续煮至软烂。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,放熟芝麻、葱花装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
红烧猪蹄这样做,香辣入味,肥而不腻的相关分类
红烧猪蹄这样做,香辣入味,肥而不腻的相关推荐
-
清明艾草青团
1204721人看过 -
玉米青豆炒火腿肠
29057人看过 -
「炒玉米粒」
1462733人看过 -
萝卜闷鸭肉
20619人看过 -
卤味,卤鸭头鸭爪大杂烩,一锅卤
752986人看过 -
火腿肠炒玉米粒
1124547人看过 -
#山姆团圆宴# 腊肠蛋炒饭
197095人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#简单快手炸薯条
143846人看过 -
脆炸红薯条
7239人看过 -
高压锅版萝卜牛腩
210100人看过 -
#加油 卡塔尔#空气炸锅烤红薯芝麻球
148261人看过 -
油炸红薯片
92083人看过