正宗东北大香香锅包肉！
麻麻教我的拿手菜东北大锅包肉，即简单又好吃，吃货豆豆必备~
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步骤1/6
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里脊洗净切成如图小块，用刀背拍打放松
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步骤2/6
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盆里放淀粉，然后放入水搅成粘稠状后把切好的里脊放入，用手抓均匀，要保证每一块里脊肉肉上面都有水淀粉噢！
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步骤3/6
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锅内放多量油，筷子放入筷子周围气泡泡， 再放入裹好淀粉的里脊，换面炸，炸至两面变黄捞出。别关火！
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步骤4/6
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刚刚炸好的里脊再放入锅内，回炸第二遍，炸至两面如图颜色即可。
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步骤5/6
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胡萝卜切成丝，碗里放小半碗白醋，同等量的白糖，一小调羹盐，少量酱油搅拌均匀。
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最后一步
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锅内放适量油，放入胡萝卜丝和葱丝，(也可放姜蒜)，然后放入刚刚调好的酱汁，然后放入刚刚做好的肉肉，翻炒均匀就可以出锅啦！哈哈哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
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