焦糖色红烧肉
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步骤1/5
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把肉切成四方块备用,调料准备好
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步骤2/5
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将肉煸炒,把油炒出来,最后把葱姜大料放进去,盛出来
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步骤3/5
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开始炒糖色,水油糖炒制焦糖色就好了
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步骤4/5
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把肉放进去炒一下
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最后一步
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把所有的调料放进去,味道稍微有点微调,小火炖制35分钟
这个红烧肉肥而不腻,有点东坡肉的感觉,最后的汤汁千万别剩太多,最好收汁,色红有食欲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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